Le Magasin général
- Une tente animée où faire le plein de produits d’ici, d’astuces et de rencontres
- Démonstrations, tables rondes et conférences culinaires gratuites
- Comptoir découvertes consacré aux produits du Québec
- Rencontres éclair avec des artisans locaux
- Projections de films et documentaires liés aux arts de la table
| Heure | Vendredi 13 | Samedi 14 | Dimanche 15 |
|---|---|---|---|
| 12h30-13h | Aucune activité à cette heure | Cuisiner avec des produits locaux et innovants, le pari du goût. Présenté par La Récolte St-Méthode Isabelle Huot et Jérôme Ferrer | L’Afrique dans sa simple expression Maria-José de Frias Virunga Animé par Christine Plante |
| 13h-14h | Aucune activité à cette heure | Rencontres éclair avec : Rheintal – Oliméga Inc. – KLIIN Essuie-tout réutilisabele | Rencontres éclair avec : Nos Cabanes – Chocolats Chauds SÜK – Mate Libre |
| 14h-14h30 | Aucune activité à cette heure | Le cannabis en cuisine… ce n’est pas comme du basilic Chef Jean Soulard Animée par Marie-Claude Di Lillo | Dîner Végan MJ Guertin Groupe Vegangels (Sata Sushi, Mimi & Jones) Animée par Marie-Claude Di Lillo |
| 14h30-15h30 | Aucune activité à cette heure | Rencontres éclair avec : Allo Simonne – Bon vivant – MTL jerky | Rencontres éclair avec : Nos Cabanes – Brochacho S.E.N.C. – Oliméga Inc. |
| 15h30-16h | Aucune activité à cette heure | La confiserie française Présenté par Pointe-à-Callière, dans le cadre de l’exposition À table! Le repas français se raconte Louise Décarie Animée par Marie-Claude Di Lillo | Des lunchs et collations zéro déchet pour enfants et adultes! Adam Tashereau Animée par Marie-Claude Di Lillo |
| 16h-17h00 | Aucune activité à cette heure | Rencontres éclair avec : Les Charlatans – BepOp popcorn – Yumi Organics | Rencontres éclair avec : Les Charlatans – 5epentrional – MTL jerky |
| 17h-17h30 | Aucune activité à cette heure | Conférence sur la cueillette et la cuisine des plantes sauvage Ariane Paré-Le Gal Gourmet Sauvage Animée par Christine Plante | Rencontres éclair avec : BepOp popcorn |
| 17h30-18h30 | Rencontres éclair avec : Brochacho S.E.N.C. – Les Charlatans – Alvéole | Rencontres éclair avec : Bon vivant – Caroline Letang – La pimenterie | Rencontres éclair avec : BepOp popcorn |
| 18h30-19h | La gastronomie française de la cour du Roi-Soleil cadre de l’exposition À table! Le repas français se raconte Joris Larigaldie Animée par Marie-Claude Di Lillo | La tomate en toute simplicité Amélie Acloque Robin des bois Animée par Christine Plante | Les agrumes du Québec Vyckie Vaillancourt et le chef Joris Larigaldie Animée par Marie-Claude Di Lillo |
| 19h-19h30 | Comment cuisiner les grillons Maurín Arellano Maurín traiteur local et de saison Animée par Marie-Claude Di Lillo | Aucune activité à cette heure | Fermeture du site |
| 20h30-22h30 | Projection et Discussion avec Marc Séguin Présenté par le Cinéma du Parc: La Ferme et son État Animée par Christine Plante | Projection Présenté par le Cinéma du Parc : The Biggest little Farm (en anglais seulement) |
